Сир Говерла. 4 + місяці витримки. Гострий, насичений смак, з солодкою ноткою в післясмаку.
Дуже “дорослий” і самодостатній сир. Рекомендуємо вживати з медом.
Чудово пасуватиме як спеція: до салату, баношу, пасти, соусу.
Авторський рецепт. Срібний призер Чемпіонату Світу 2023 (Норвегія).