Олія золотого льону має легкий, маслянистий і злегка солодкуватий смак.
Лляна олія містить:
- Поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6 знижують рівень "поганого холестерину".
- Омега-9 покращує роботу серця та судин.
- Лігнани мають протипухлинні властивості.
- Антиоксидант вітамін Е захищає організм від згубного впливу вільних радикалів.
- Фенольні сполуки сповільнюють розмноження патогенних бактерій, вірусів і грибкових інфекцій.
Найкраще смакує до: овочевих супів, вінегретів, салатів, соусів і маринадів, свіжих і тушкованих овочів, рисових гарнірів, рибних страв, морепродуктів.
Зберігати в прохолодному, сухому та темному місці при температурі від 0°С до +30°С протягом 3 місяців. Після відкриття зберігати в холодильнику у закритому вигляді за температури від 0°С до +10°С. Вжити протягом 45 діб.